平成21年8月4日（火曜日）発表

米粉利用拡大フェアの出展者、ネットワーク会員を募集します

　米粉は、これまで和菓子を中心として利用されてきましたが、近年、小麦粉並みに微細な粉末加工が可能となり、パンや麺、洋菓子などにも利用されつつあり、お米の新たな“ライス・スタイル”として、注目が集まっています。
　また、輸入小麦に代えて国内で自給できる米を利用することで、食料自給率の向上にもつながります。
　このため、県は米粉の消費、利用拡大を目的として、10月に名古屋市内の百貨店において「米粉利用拡大フェア」を県内で初めて開催しますので、その出展者を募集します。
　また、併せて米粉の利用拡大を図っていくため、「米粉利用拡大推進ネットワーク」の会員を募集し、会員相互の情報交換を図っていきます。

　愛知県、愛知県水田農業構造改革事業推進協議会

　平成21年10月8日（木）から10月12日（月・祝）まで　5日間

　丸栄百貨店　本館8階催事場
　所在地　名古屋市中区栄三丁目3番1号

　16小間
　（複数小間の申込み、会期中の連続する2日間又は3日間の応募も可）

　・県内に本社等がある法人、個人、組織
　・米粉を使った商品(製品)の実演販売又は物品販売であること
　・市販されている商品（製品）で、試作品でないこと

　出展申込書に必要事項を記入のうえ、愛知県農林水産部園芸農産課まで送付してください。
　申込書は8月5日(水)午前8時よりWebページ(http://www.pref.aichi.jp/engei)からダウンロードできます。

　・応募者多数の場合は選考とします。
　・会場設営経費（会場装飾、販売台、冷蔵・冷凍ケースのリース料等）は主催者が負担しますが、出展者には売上代金から手数料として実演販売の場合は10％、物品販売の場合は15％を負担していただきます。

　愛知県農林水産部園芸農産課　農産グループ
　電話052-954-6420（ダイヤルイン)

　○ 米粉の利用方法や消費に関する会員相互の情報交換（マッチング会の開催）
　○ 米粉の消費拡大対策（米粉フェアへの参加）

　会則を御理解のうえ、加入申込書に必要事項を記入し、愛知県農林水産部園芸農産課まで送付してください。
　申込書は申込書は8月5日(水)午前8時よりWebページ(http://www.pref.aichi.jp/engei)からダウンロードできます。