平成21年9月30日（水曜日）発表

　米粉は、これまで和菓子を中心として利用されてきましたが、近年、小麦粉並みに微細な粉末加工が可能となり、パンや麺、洋菓子などにも利用されつつあり、お米の新たな“ライス・スタイル”として、注目が集まっています。
　また、輸入小麦に代えて国内で自給できる米を利用することで、食料自給率の向上にもつながります。
　このため、県は米粉の消費、利用拡大を目的として、名古屋市内の百貨店において「米粉・Rice Powderフェア」を県内で初めて開催し、米粉のPRを行います。

　愛知県、愛知県水田農業構造改革事業推進協議会

　平成21年10月8日（木）から10月12日（月・祝）まで　5日間

　丸榮名古屋　本館8階催事場

　所在地　名古屋市中区栄三丁目3番1号

　電話番号　052-264-5230

　洋菓子：お米のケーキ屋さんリトルバード（豊橋市）、プチフレーズ（名古屋市）、いなばっち（大府市）、仏蘭西菓子工房ベルジュール（江南市）

　パン：あぐりん村（長久手町）、おとうふ工房いしかわ（高浜市）、四季パン工房（岡崎市）、どんぐりの里いなぶ（豊田市）、山崎製パン安城工場（安城市）、マルセパン（岐阜県）

　めん類：JAあいち知多（常滑市）、JAあいち海部（弥富市）

　喫茶：日本茶カフェ「秋色茶屋」(日本茶インストラクター協会東海支部)

　●　期間中、毎日先着50名様に「パン用米粉500g」のプレゼントがあります。

　●　中日劇場で公演中の「大川わたり」に出演中の池上季実子さん、左とん平さんらが10月8日（木）の午後3時頃来場される予定です。

　●　駐車場がありませんので、公共交通機関でお越し下さい。

　愛知県農林水産部園芸農産課　農産グループ
　電話052-954-6420（ダイヤルイン）