■権利者
愛知県陶器瓦工業組合・三州瓦工業協同組合
■指定商品又は指定役務
愛知県三河地方及びその付近において生産された粘粘土かわら
■商品・サービスの特徴
全国の瓦生産量の約60%を占めるスーパーブランドである三州瓦は耐久性に優れ、色あせしないため、再塗装等の心配もいりません。断熱性にも優れているため、エネルギー効率が高く、冷暖房費を節約できる省エネ屋根材です。三州瓦は災害に負けない防災瓦の研究・開発、環境に配慮した新技術・製品の開発にも積極的に取り組んでいます。また、屋根材としてだけでなく景観材料としても新たな提案を行うなど家づくり、街づくりに貢献しています。

■権利者
常滑焼協同組合
■指定商品又は指定役務
常滑市、大府市、東海市、知多市、半田市、東浦市、阿久比町、武豊町、美浜市、南知多町で成形及び焼成した陶磁器の浴槽・茶器・食器類など
■商品・サービスの特徴
常滑焼きは、千年の歴史を持つ日本六古窯の一つに数えられる焼き物産地です。甕や壺に始まり、急須や招き猫まで大きなものから小さなものまで多様な製品を世に送り続けています。この長い伝統に育てられた技術・技法は、現代に受け継がれ、確かな製品づくりに活かされています。特に、急須に代表されるように、機能性、使い易さ、品質、種類など多くの人々の支持を得ています。

■権利者
愛知県絞工業組合
■指定商品及び指定役務
愛知県の有松・鳴海地域に由来する製法により愛知県で生産された絞り染織物及び絞り染織物を使用した和服
■商品・サービスの特徴
400年の歴史を有する伝統的工芸品に指定された有松鳴海絞は、和装を中心に現代では洋装をはじめインテリアなど、幅広い商品展開を行っております。また、国内はもとより海外でも大変高い評価と販売実績があり、さらに地域ブランドを活かした商品の開発と販売戦略を図っています。

■権利者
三河織物工業協同組合
■指定商品又は指定役務
三河産の木綿の織物・タオル・布団・布団カバー・毛布・ワイシャツ類・和服など
■商品・サービスの特徴
日本の木綿発祥の地、三河で古くから生産されてきた伝統ある『三河木綿』は、懐かしさを覚える、素朴で丈夫な木綿です。戦後のもんぺ縞を知っておられる熟年層の方から新しい物として捉える若者まで幅広い層の方々に三河木綿の良さを見直して戴きたいと思います。現在では、現代風にアレンジしたジャカード織の5重・6重のガーゼ調寝装用素材まで、幅広く展開をしています。

■権利者
豊橋筆振興協同組合
■指定商品又は指定役務
豊橋市周辺地域で生産された毛筆
■商品・サービスの特徴
豊橋筆は文化元年（1804年）京都の筆師鈴木甚左衛門が吉田藩の御用筆匠に迎えられたことから始まります。明治初年芳賀次郎吉が従来の芯巻筆を改良した水筆（現在の毛筆）の製法を広め、その弟子佐野重作は妙技を極めて豊橋筆の名声を高め多数の弟子を養成して今日の業界の基礎を作りました。豊橋筆は今も獣毛を原材料とし研鑽を重ねた伝統の技術、技法による職人芸によって作られています。

■権利者
一色うなぎ漁業協同組合
■指定商品又は指定役務
一色産のうなぎを主要な原材料とする愛知県幡豆郡を中心とした西三河地区で製造したうなぎの蒲焼き・うなぎの白焼き一色産のうなぎ
■商品・サービスの特徴
愛知県一色町では、古くから日本の代表的な食である「うなぎ」の養殖が盛んに営まれ、昭和58年から現在に至るまで日本一の生産量を誇っています。一色町の「うなぎ」は、すべての養殖池が矢作川水系の清流水を活用しているため、より天然に近い状態で生産され、その上、水温や給餌などの研究を重ね、丹精こめた「一色産うなぎ」は安全・安心はもとより品質・食味ともに日本一と自信を持って消費地に送り出しています。

■権利者
名古屋仏壇商協同組合・名古屋仏壇商工協同組合
■指定商品又は指定役務
名古屋市・旧岡崎市・旧一宮市・瀬戸市・半田市・春日井市・津島市・安城市・西尾市・犬山市・常滑市・江南市・旧尾西市・小牧市・旧稲沢市・東海市・大府市・知多市・知立市・尾張旭市・岩倉市・豊明市・旧師勝町・扶桑町・旧木曽川町・旧祖父江町・旧平和町・七宝町・美和町・甚目寺町・蟹江町・旧弥富町・旧佐織町・八開村・東浦町・武豊町で製造された仏壇
■商品・サービスの特徴
名古屋仏壇の始まりは、元禄八年（1695年）高木仁右ヱ門が仏壇専門店「ひろや」を創業したときからといわれていますが、その当時の宮大工、寺大工職人といった人達が専門化して仏壇を製造していたものと思われます。名古屋仏壇はしばしば見舞われた木曽三川の水害から仏壇を守るため台の部分が高く「まくり」を備えていること、宮殿御坊造を代表とした豪華な構造が特徴となっています。

■権利者
蒲郡市農業協同組合
■指定商品又は指定役務
蒲郡産のみかん
■商品・サービスの特徴
蒲郡市では、250年ほど前から紀州小蜜柑等が農家の自家用として植えられていましたが、天保年間（1830～44）に同市神ノ郷町に温州みかんが導入され、みかん栽培が開始したといわれています。
大正初期より増加し始めたみかん園地は、寒波や養蚕の好況により桑園に転換されたこともありましたが、昭和初期よりみかん栽培が本格化しました。現在では、約420ha強の露地みかんとハウスみかん園地にて柑橘類の周年供給体制を確立しました。

■権利者
三河仏壇振興協同組合
■指定商品又は指定役務
愛知県三河産の仏壇
■商品・サービスの特徴
三河仏壇は元禄年間より製造され、300年を超える歴史があります。木地、宮殿、彫刻、漆塗り、金箔押し、錺金具、蒔絵、組立の8つの工程からなり、各々産地内の専門職人による手づくりで、製造期間は6ヵ月から数年かかります。豪華なうえに堅牢で扱いやすいと評される「三河仏壇」には、まじめな三河人気質のものづくりへの姿勢があらわれています。現在では現代生活にもマッチした新感覚の仏壇造りにも取組んでいます。

■権利者
西尾茶協同組合
■指定商品又は指定役務
愛知県西尾市・安城市・幡豆郡吉良町で生産された茶葉を同地域において碾茶加工・仕上げ精製し、茶臼挽きした抹茶
■商品・サービスの特徴
愛知県の中央部に流れる矢作川がもたらす豊かな土壌と温暖な気候が西尾の抹茶の生産に最適で、非常にまろやかな味わいと、鶯色の綺麗な明るい色を特徴とし、日本でも有数の生産量を誇り全国各地及び世界各国に出荷されています。
抹茶は苦い、作法が厳しいなどのイメージがありますが、老若男女手軽に抹茶に触れていただけるように努力するとともに徹底した維持・管理をして皆様の期待に答え、心が温まりホッとする西尾の抹茶をお届け致します。

■権利者
愛知西農業協同組合
■指定商品又は指定役務
愛知県稲沢市祖父江町内で生産された銀杏
■商品・サービスの特徴
愛知県稲沢市祖父江町は、江戸時代から続くぎんなんの産地で、大粒ぎんなん発祥の地であるだけでなく、国内生産量の約30％を占める日本一の産地です。木曽三川がもたらした肥沃な大地で育ったぎんなんは、粒が大きいだけでなく、もっちりとした食感と美味しさが忘れられない一品です。町内には、樹齢100年を超える古木を含め、10,000本を越えるイチョウの樹があり、四季折々の美しさを見せてくれます。

■権利者
七宝町七宝焼生産者協同組合・名古屋七宝協同組合
■指定商品又は指定役務
尾張地方製の七宝
■商品・サービスの特徴
尾張七宝の起こりは、江戸時代後期に、現在の名古屋市を中心とした地域にあたる尾張の梶常吉（かじつねきち）が作ったのが始まりとされ、常吉によって技術・技法が確立されました。焼き物といえば、一般に陶器のようなものと思われがちですが、尾張七宝は素地に金属を用い、その表面にガラス質の釉薬（ゆうやく）を施し、花鳥風月、風景等の図柄をあしらったところに特徴があります。