愛知県の食の安全・安心推進体制

　本県では、愛知県食の安全・安心推進本部を設置して、全庁横断的に食の安全と消費者の安心につなげる様々な取組を実施しています。

• 食の安全・安心推進対策について
• あいち食の安全・安心推進アクションプラン

愛知県食の安全・安心推進本部構成課の取組

• 推進本部構成課の取組
• 関係法令

資料

食品中の放射性物質に関する情報

• 放射性セシウム汚染の可能性のある牛肉の県内流通について
  (生活衛生課　平成24年2月3日)
• 県内流通食品の放射性物質の検査結果について
  (生活衛生課　平成24年2月10日)
• 厚生労働省
  （東日本大震災関連情報（食品・水道））
• 農林水産省
  （東日本大震災に関する情報）
• 食品安全委員会
• 消費者庁
• 独立行政法人家畜改良センター
  （牛の個体識別情報検索サービス）

食の豆知識

注目
　●ノロウイルス食中毒について

• 食品の表示
• 食品添加物
• 卵の衛生
• 生かき
• ふぐ
• 食中毒
• カビ・寄生虫
• 遺伝子組換え食品
• 健康食品
• 牛海綿状脳症(BSE)
• 牛肉のトレーサビリティ
  　　((独)家畜改良センター)

自主回収報告制度

• 自主回収報告制度について

あいちの食

• よくわかる「あいちの農業」
• いいともあいち情報広場
• エコファーマー
• あいちの畜産
• 愛知の水産業

Ｑ＆Ａ

• 食品の安全に関するＱ＆Ａ
  　（厚生労働省）
• 食品表示とＪＡＳ規格Ｑ＆Ａ
  　（農林水産省）
• 食品表示に関するＱ＆Ａ
  　（消費者庁）

その他

リンク集

電話相談窓口

食の安全に関する総合相談窓口

• ０５２−９５１−４１４９

［食品表示１１０番］

• ０５２−９５１−３８９３
  　　　(愛知県食育推進課)
• ０５２−２２３−４６１８(東海農政局)
• ０１２０−４８１−２３９(フリーダイヤル)
  　　　((独)農林水産消費技術センター)

お問合せは・・・

　「食の安全・安心情報サービス」
　愛知県食の安全・安心推進本部
　　事務局
　　健康福祉部健康担当局生活衛生課
　　〒４６０−８５０１
　　名古屋市中区三の丸３−１−２
　　愛知県庁西庁舎２階
　　電話　０５２−９５４−６２９７