| 食の安全・安心推進対策について | ||
１ |
愛知県食の安全･安心推進本部の設置 |
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| 昨年来、ＢＳＥの発生、食品の偽装表示、違法添加物の使用、中国産輸入野菜の残留農薬等食に関する問題が次々に発生し、県民の食に対する信頼性が低下していることから、食の安全と消費者の安心の確保を図ることが急務である。 このため、全庁横断的な取組体制を整備し、総合的な対策を講じるため、平成14年9月4日に愛知県食の安全・安心推進本部（以下「推進本部」という。）を設置している。 ・愛知県食の安全･安心推進本部設置要綱 |
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| （１）推進本部の組織 本部長：知事 副本部長：副知事 本部員：県民生活部長、健康福祉部長、健康福祉部健康担当局長、産業労働部長、 農林水産部長、教育長 なお、推進本部の円滑な運営を図るため、幹事会を設置する。また、食の安全対策に係る技術的な事項について、必要に応じ県の試験研究･検査機関に調査･報告を求めるものとする。 |
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| （２）推進本部の所掌事務 ア 食の安全施策に係る総合的な企画・立案に関すること。 イ 食の安全施策の展開に係る全体的な調整に関すること。 ウ 食の安全に係る情報の共有・提供に関すること。 エ その他、推進本部の目的を達成するために必要な事項に関すること。 |
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| （３）愛知県食の安全･安心推進協議会の設置 食の安全対策について、県民各界の意見・提言を受け施策に反映するため、消費者団体、農林水 産団体、食品製造・流通業界の各代表者、学識経験者等を構成員とする協議会を平成15年3月1日 に設置した。 ・愛知県食の安全・安心推進協議会設置要領 ・愛知県食の安全・安心推進協議会委員名簿 ・愛知県食の安全・安心推進協議会のプロフィール |
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２ |
食の安全･安心確保に向けた取組みの視点 |
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| 視点１ 生産、加工、流通・販売段階における食の安全管理体制の推進 視点２ 食の安全に関する普及啓発・教育の充実 視点３ 食に対する消費者の信頼確保 |
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３ |
食の安全・安心推進アクションプランの策定 |
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| 平成15年9月1日、本県が今後取り組むべき食品安全施策をとりまとめた行動計画「あいち食の安全・安心推進アクションプラン」を策定し、公表しました。 | ||