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■　十六（じゅうろく）ささげ　■
歴史 大正時代には現存
産地 愛西市、稲沢市
特徴 つる性で生育旺盛。さやの長さは３０センチ内外で淡緑色。豆は赤褐色。若いさやを食する代表的な夏野菜。
旬 ７〜８月
料理 和え物、煮物、炒め物


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