あいちの園芸農産（あいちの伝統野菜：伝統野菜一覧：法性寺ねぎ）


■　法性寺（ほっしょうじ）ねぎ　■
歴史	明治時代
産地	岡崎市
特徴	京都の九条ねぎに似ている。甘く味が濃くて柔らかい。太くなると分けつし、ねぎぼうずができにくいため、株分けで維持されている。
旬	１１～３月
料理	薬味、煮物