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■　方領（ほうりょう）だいこん　■
歴史 江戸時代
産地 甚目寺町
特徴 根は全体に純白で、形は首が太く先端にかけて細く曲がっている。葉は横方向に展開する。肉質が緻密で柔らかく、ふろふき大根として美味。
旬 １〜２月
料理 煮物、サラダ


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