あいちの園芸農産（あいちの伝統野菜：伝統野菜一覧：渥美白花絹莢えんどう）


■渥美白花絹莢（あつみしろばなきぬさや）えんどう■
歴史	明治時代
産地	渥美地域
特徴	鮮やかな緑と新鮮で柔らかな香りがする。栽培しやすく家庭菜園に向く。
旬	４～６月
料理	汁物、和え物