『「あいちの学校給食地産地消」を作成しました』

平成１８年３月３０日（木）
愛知県農林水産部園芸農産課
農産グループ
担当　梶田・青山
内線　3686・3687
ダイヤルイン　052-954-6420

「あいちの学校給食地産地消」を作成しました
～地産地消を推進するために～

　学校給食における地産地消を推進するため、平成１５年度から１７年度にかけて「学校給食地産地消推進事業」を実施しました。この取り組みの優良事例を多くの学校給食関係者等に参考にして頂くため、事例集を作成しました。　
　「児童生徒に新鮮な地元の農産物を食べてもらおう。」、「地元の農業を知ってもらい、食への関心を高めよう。」と市町村の関係職員や生産者の方々が、様々な工夫を凝らし、学校給食へ地元の農産物を積極的に取り入れています。

１　内容
（１）事例

市町村等	取り組み主体	内容
稲沢市 (PDF 1,252KB)	稲沢市	市町村合併に伴う学校給食への影響や今後の課題
大治町 (PDF 1,897KB)	大治町地産地消学校給食会	生産者グループが農産物を納入するしくみづくりの確立とその利点
弥富町 (PDF 667KB)	弥富町	大豆のコロッケの開発状況とその成果
知多地域 (PDF 723KB)	ＪＡあいち知多	知多地域での地産地消の取り組み
碧南市 (PDF 853KB)	碧南市	地元産麦１００％のめんの取り組み
安城市 (PDF 1,392KB)	ＪＡあいち中央	給食での取り組みと今後の課題
豊田市 (PDF 797KB)	豊田市	米・麦・大豆で地産地消
新城市 (PDF 1,392KB)	新城市・ＪＡ愛知東	農協と協力した取り組み・農業マップの効果
小坂井町御津町 (PDF 1,144KB)	宝飯南部学校給食組合	地場農産物を使った料理コンテスト

（２）県内農産物（作物・野菜・果樹）の紹介

２　配布先
（１）学校栄養職員
（２）県内の市町村
（３）県内の農業協同組合

３　閲覧
（１）本日より各農林水産事務所農政課でご覧頂けます。
（２）こちらからもご覧いただけます。（目次へ）
　　

愛知県のホームページへ