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イベント概要

あいちのあさり料理コンテストを開催します! 〜家庭でできるあさりのアイデアに富んだ料理を募集〜

2015/07/03 掲載

画像:あいちのあさり料理コンテストを開催します! 〜家庭でできるあさりのアイデアに富んだ料理を募集〜

 愛知県では、県産あさりの新たな食べ方や美味しさを知ってもらうため「あいちのあさり料理コンテスト」を開催することとしました。あさりや料理の好きな方は、ぜひ御応募ください。

1 開催日時
 平成27年10月10日(土)午後1時から

2 開催場所
 名古屋文化短期大学 C館1階 調理実習室
 名古屋市東区葵一丁目17−8
 (会場アクセス 地下鉄東山線「新栄町」駅下車徒歩2分)

3 コンテストの内容
(1) 書類審査
   書類審査により、応募者の中から実技審査へ出場する入選者を選定します(最大10名)。
   入選者へは、平成27年9月21日(月・祝)までに実技審査の御案内を送付します。

(2) 実技審査
   入選者による実技審査を平成27年10月10日(土)に行い、受賞者を決定します。
 ア 審査のポイント
   素材の活かし方、味覚、普及性、独創性、経済性など
 イ 審査委員長
    鳥居久雄氏(名古屋文化短期大学教授(愛知県調理師会副会長))

(3) 表彰式
   実技審査終了後に、審査結果を発表し、表彰式を行います。
   ・最優秀賞(愛知県知事賞)  1点
   ・優秀賞(愛知県漁業協同組合連合会長賞他)  数点
   ・入選

4 応募期間
 平成27年7月3日(金)から平成27年9月11日(金)(当日必着)まで

5 応募資格
 あさりと料理が好きな愛知県に在住・在勤・在学の方で、平成27年10月10日(土)開催の実技審査に参加できる方。規定時間(50分)以内に調理ができ、作品は未発表及び発表予定のないものに限ります。

開催月
2015年 7月 , 2015年 8月 , 2015年 9月 , 2015年10月
ジャンル
文化・芸術
地区
尾張地区
詳細
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