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イベント概要

海上の森ミニセミナー第23回「金にならんが命は賭けとる 〜ヘボ'ぼい(追い)'メン」

2018/07/05 掲載

画像:海上の森ミニセミナー第23回「金にならんが命は賭けとる 〜ヘボ'ぼい(追い)'メン」

尾張・三河・東濃・信州に広がる里山の秋の風物詩、ヘボ'ぼい'。
人々はヘボ(蜂の子)を求め野山を走り回ります。
今や昆虫食はFAOも推奨の世界のトレンドになっています。
その中でもヘボはイチオシ。
世界で注目されている伝統的で新しい、ヘボの味・捕獲・飼育の魅力とそこから広がる豊かな知識・技を、世界各地の昆虫食や現代の課題に位置づけて話題提供していただきます。

●日時
平成30年7月28日(土曜日)
午後1時30分から午後3時まで
●場所
あいち海上の森センター
3階 研修室
●話題提供者
野中 健一 さん(立教大学教授、全国地蜂連合会顧問)

開催月
2018年 7月
ジャンル
学習
地区
尾張地区
詳細
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