平成27年度事業概要 (26年度実績)

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 はじめに (PDF形式 60KB)

 第1 食品衛生検査所の概要

  1 沿革 (PDF形式 54KB)

  2 組織機構 (PDF形式 16KB)

  3 構成人員 (PDF形式 25KB)

  4 所掌事務 (PDF形式 76KB)

  5 事業決算 (PDF形式 25KB)

  6 施設の概要 (PDF形式 81KB)

  7 主要検査機器 (PDF形式 41KB)

 第2 事業の概要

  1 食肉衛生検査事業

    (1) 主要事業内容 (PDF形式 68KB)

    (2) 各種事業実施状況 (PDF形式 139KB)

    (3) 検査統計

      ア と畜検査統計 (PDF形式 92KB)   イ 精密検査 (PDF形式 57KB)

  2 市場食品衛生検査事業

    (1) 主要事業内容 (PDF形式 75KB)

    (2) 各種事業実施状況

      ア 監視事業 (PDF形式 50KB)   イ 検査事業 (PDF形式 280KB)   ウ その他事業 (PDF形式 92KB)

 第3 食品衛生に関する調査

  1 食肉衛生検査関係 (PDF形式 101KB)  

  2 市場食品衛生検査関係 (PDF形式 230KB)

 第4 参考資料

  1 食肉衛生検査関係 (PDF形式 17KB)  

  2 名古屋市中央卸売市場北部市場の概要 (PDF形式 295KB)

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