愛知県では、食育基本法（平成17年法律第63号）に基づき、平成18年3月28日に県条例で愛知県食育推進会議（会長；県知事）を設置し、食育推進計画の作成及びその実施を推進することとしました。
これは、食育に関する取組を総合的かつ計画的に推進するためには、県だけでなく教育、保育、社会福祉、医療・保健、農林水産業、食品関連事業等の食育に関する知識と経験を有する関係者が加わった会議で行うことが望ましいためです。