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平成29年ふぐ処理師試験について

 平成29年7月14日(金曜日)発表

平成29年ふぐ処理師試験を実施します

 愛知県では、愛知県ふぐ取扱い規制条例の定めるところにより、ふぐ処理の業務に関し必要な知識及び技能について、ふぐ処理師試験を行っており、本年度も下記のとおり実施します。

1 期日

 平成29年10月11日(水曜日)(学科試験)
 平成29年10月12日(木曜日)及び13日(金曜日)(実技試験)

2 場所

 名古屋調理師専門学校(名古屋市瑞穂区新開町5番3号)

3 試験科目

 食品衛生学、食品衛生関係法規、ふぐに関する知識及びふぐの処理に関する実技

4 願書の配布

 平成29年7月14日(金曜日)から配布
 生活衛生課(県庁西庁舎2階)、県内(名古屋市を除く)の各保健所・保健所保健分室、愛知県県民相談・情報センター、各県民相談室、各県民センター及び新城設楽振興事務所広報コーナー

5 出願期間

 平成29年8月28日(月曜日)~平成29年9月1日(金曜日) 午前9時~午後5時

6 出願場所

 生活衛生課(県庁西庁舎2階)、県内(名古屋市を除く)の各保健所・保健所保健分室

7 受験手数料

 10,100円

8 合格発表

 平成29年11月10日(金曜日)に県内(名古屋市を除く)の各保健所・保健所保健分室、愛知県県民相談・情報センター、各県民相談室、各県民センター、新城設楽振興事務所広報コーナー及び愛知県のウェブページに合格者の受験番号を掲示するとともに、合格者へは合格証書を送付します。

9 過去の受験状況

過去の実施状況
 試験日受験者数(人)合格者数(人)合格率(%)
平成26年 10月15日、16日863439.5
平成27年 10月14日、15日、16日1236048.8
平成28年 10月12日、13日1035250.5
 更に詳しい内容は、ふぐ処理師試験案内のページを御覧ください。
 

お問合せ先


愛知県 健康福祉部 保健医療局 生活衛生課 指導・免許グループ

担当:畑中・伊藤

内線:3251・3252

電話:052-954-6296(ダイヤルイン)

電子メール:eisei@pref.aichi.lg.jp