このWebページでは、米、麦、大豆、野菜、果実、花、茶、畜産などの愛知県の農産物について詳しくご紹介します。

愛知の農産物の 販売情報はこちらをご覧ください。 園芸農産課の 　　トップページへ

■その他の野菜 みつば 本県の出荷の 多い時期 春（施設栽培で通年） 主な産地 愛西市、弥富市、稲沢市、 名古屋市   　さわやかな香りが気持ちいいみつば。この香りには、食欲増進のほか、気持ちを落ち着ける作用があると言われています。 　 きざんで薬味にするほか、吸い物、茶わん蒸し、お正月の雑煮にも入れます。てんぷらに使ってもいい味です。 　 今では、水耕栽培で一年中、手に入ります。その水耕栽培は尾張南部の地域で盛んで、全国有数の産地となっています。 作付面積 92ha 収穫量 1,650t 産出額 6億円 作付面積：全国３位、収穫量：全国３位、産出額：全国３位 （出典：令和２年産野菜生産出荷統計、令和２年生産農業所得統計） ▲TOPへもどる

農業水産局農政部園芸農産課　 電話052-954-6418(ダイヤルイン)