あいちの園芸農産（あいちの伝統野菜：伝統野菜一覧：餅菜（正月菜））


■餅菜（もちな）〔正月菜（しょうがつな）〕■
歴史	明治時代
産地	尾張地域
特徴	小松菜に近い在来の菜類であるが、現在の小松菜品種に比べ、葉の色は淡い。食感は柔らかい。
旬	１２～１月
料理	汁物