田原市は愛知県東南部の渥美半島に位置しています。日照時間が長く、太平洋に面していることから黒潮の影響を受け、冬は温暖で夏は比較的涼しく、園芸農業にとっては恵まれた気候条件下にあります。
写真1 収穫期のファーストトマト
ファーストトマトの栽培は昭和41年頃から始まり、現在では促成栽培で19.2haが作付けされ、12月から翌年の5月下旬にかけて2,020t(約50万箱)を出荷しています。なかでも、栽培中のかん水量を少なくすることで糖度9度以上となった高品質トマトを「龍珠(リュウジュ)」という名称で、期間限定(2月〜4月)で特別販売を行っています。
写真2 レギュラー商品の出荷物
写真3 高糖度トマト「龍珠」
おしりがツンと尖ったファーストトマトは、皮が薄く果肉がやわらかくて食べやすく、甘味と酸味のバランスの良い美人トマトです。
農林水産部農業経営課普及・営農グループ
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