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農林水産物
ジャンル:農林水産物 地域:西三河
碧南特産人参「へきなん美人」
写真1
碧南特産のニンジン「へきなん美人」
特色
碧南市特産の人参「へきなん美人」は、紅色が鮮やかで甘くて臭みがない。
本文
碧南の人参は、大正時代からの歴史を持ち品種改良を重ねてきた夏蒔き人参であり8月後半に播種し11月後半から3月中旬まで出荷し250haの栽培面積、10.000tの収穫量を誇る愛知県一の産地である。冬になれば他産地より鮮やかな紅色になり人参独特の臭みがなく甘くなる。形状は総太りタイプ゜で品種はあいちの伝統野菜に指定された碧南鮮紅、碧南鮮紅の改良型F1種の碧南美人である。主な出荷先は卸売市場を中心に中京(40%)北陸(30%)関西(20%)その他(10%)に販売している。
出荷時期
碧南美人 11月後半〜2月下旬
碧南鮮紅 1月上旬〜3月中旬
主な産地
碧南市の南部海岸沿いと西尾市の一部の矢作川の沖積土壌地帯
宅配の有無
無し
主な入手先(直売店)
JAあいち中央館内の産直、量販店等
お問合せ
名称:JAあいち中央 営農部碧南園芸
住所:〒447−0844 碧南市港本町4―40
電話:0566―42−3570
FAX:0566―42−2026
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