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あいちの都市・農村交流ガイド
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食べ物
ジャンル:食べ物 地域:知多
美浜の塩
写真1
美浜の塩
写真2
流下式枝条架塩田
特色
自然の恵み、海からの贈り物、ミネラルたっぷりの自然海水塩「美浜の塩」。
本文
伊勢湾から汲み上げた海水を、流下式枝条架塩田において、風や太陽熱で海水中の水分を蒸発させます。これを繰り返すことによりできた鹹水(かんすい)を製塩工房の釜で煮詰め、できた塩をさらに天日干しして、まろやかな自然海水塩「美浜の塩」ができあがります。
また、塩ようかんや塩まんじゅうなど、美浜の塩を使った関連商品も登場し、最近では、美浜の塩入うどん・きしめんやハム・ソーセージなども人気です。
提供時期
年間通して、体に良い、おいしいお塩を提供しております
メニュー値段
美浜の塩100g 378円、美浜の塩200g 648円
美浜の天然にがり 150g 432円、美浜の天然にがり 300g 648円
主な提供場所
食と健康の館
知多郡美浜町大字小野浦字西川1
 tel0569-83-3600
 http://www.shio-yakata.com/
お問合せ
名称:食と健康の館
住所:〒470-3236 知多郡美浜町大字小野浦字西川1
電話:0569−83−3600
FAX:0569−83−3611
ホームページ:http://www.shio-yakata.com/

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