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こんなにあるぞ!農山漁村の地域資源

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地域地域資源名特色・概要
東三河 豊橋うなぎ白焼き(真空パック) 東三河地区で養殖された皮が柔らかく肉付きのよい白焼きのうなぎ
東三河 おおば味噌 地元、蒲郡市内の農家が生産した大葉(青しそ)を使った加工品
東三河 ええじゃないか 豊橋茶 豊橋産茶葉100%使用。すっきりとした甘みと渋み
東三河 シラス加工品 栄養満点!赤羽根港で水揚げされたシラスを用いた加工品
東三河 サンベリーイチゴジャム・蒲郡みかんジャム・夏みかんのマーマレード 生産者の主婦が地産地消・安心安全にこだわり加工した製品
東三河 大葉味噌 ひまわり農協管内特産の大葉(青しそ)を使った加工品
東三河 とまテル 渥美半島産の糖度が高いカンパリトマトを使用したカクテルです。
東三河 真紅の結晶  田原産のおいしいトマトからできた甘酸っぱく美味しいジャムです。
東三河 魔法の万能ピュレ  田原市特産のキャベツ・ブロッコリーをメインに作ったピュレです。
東三河 御幣餅(ごへいもち)、焼き肉のたれ、ジャム 親から伝承された味を自分たちの味に工夫して、子供達に伝えていきたいと農産加工品販売のお店「さかえ工房」を始めました。
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