（おやど しみずかん）

旅館業

所在地

豊根村坂宇場御所平45-1

Tel

0536-87-2025

豊根村に
泊まろう！

豊根村の魅力

御宿清水館は、長野県や静岡県と接する豊根村にある旅館です。豊根村は、愛知県で最も高い、標高1,415メートルの茶臼山をはじめとする山々に囲まれ、澄んだ川が村内を流れる自然豊かなところです。のどかな山里の四季折々の景色と、キャンプやスキーなどのレジャーを楽しむため、毎年多くの観光客が訪れます。清水館では、観光や仕事で豊根村を訪れる人たちを、心をこめた接客と美味しい料理でおもてなししています。

アットホームな雰囲気で
おもてなし

館内の様子

宿の楽しみと言えば何と言っても料理です。清水館では、季節の食材と豊根村の特産品を使った料理を、一品一品、ていねいに手作りにこだわって提供しています。その努力が、「清水館と言えば料理が美味しい」という評判を作ってきました。羊の肉を焼肉で食べる「ジンギスカン」料理が昔からの名物で、これを目当てに宿泊する人も多いそうです。

自慢の料理

• チョウザメ

  豊根村の新名物として広まりつつあるチョウザメは、クセのない白身で、刺身や天ぷら、焼き物などどんな料理にも合います。

  

• ヒメマス

  チョウザメに続く新しい豊根村の特産品「ヒメマス」。北海道原産で、本州では限られた店でしか食べることができません。

  

• しいたけ

  肉厚で香りが良いしいたけも豊根村の特産品。清水館では原木から自分たちで栽培したものを、食事で提供しています。

  

• ジビエ

  山深い豊根村ならではの食材と言えば、イノシシ肉です。臭みは無く、脂身が甘く美味しいと評判です。鍋や陶板焼きなどで提供しています。

  

• 米

  豊根村のきれいな空気と水で育てられた美味しいお米で炊いたご飯もごちそうです。自家製ダレで焼き上げた五平餅も美味しいと評判です。

  

豊根村の春と言えば芝桜。茶臼山が有名ですが、宿の前でも満開の芝桜が楽しめます。

夏は旅館の裏手を流れる沢を散策して、「涼」を感じてください。

秋は紅葉。色づいた山深い豊根村の秋を存分に楽しんでください。

冬は茶臼山高原スキー場でウインタースポーツを満喫しましょう！

夜はぜひ空を見上げて満天の星空を楽しみましょう！

• 春
• 夏
• 秋
• 冬
• 夜

当主

石田 哲也（いしだ てつや）さん

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