脱羽後検査

ページID：0312681 掲載日：2020年12月9日更新印刷ページ表示

局名	所属名
保健医療局生活衛生部	生活衛生課
手続名
脱羽後検査
概要
食鳥処理業者は、食鳥とたいの内蔵を摘出しようとするときは、その食鳥とたいの体表の状況について、知事が行う検査を受けなければならない。なお、愛知県では、食鳥検査業務を公益社団法人愛知県獣医師会に委任しており、食鳥検査については、獣医師会の職員である検査員が実施している。
根拠法令
食鳥検査等に関する法律
条項
１５条２項
手続対象者
食鳥ととさつしようとする食鳥処理業者の方。
提出先
受任検査機関
提出時期
随時
提出方法
公益社団法人愛知県獣医師会食鳥検査センターに食鳥検査申請書及び手数料（現金）を提出してください。
手数料
食鳥検査手数料３円
申請書様式・添付書類様式
申請書様式・添付書類様式はこちら
添付書類・部数
なし
受付時間
午前９時から午後５時１５分まで。ただし、正午から午後０時４５分までを除く。
相談窓口
公益社団法人愛知県獣医師会食鳥検査センター
審査基準
審査基準はこちら
標準処理期間

標準処理期間（詳細）
設定なし
備考
食鳥検査は、生体検査、脱羽後検査及び内蔵摘出後検査の一連の検査を指しており、検査手数料については食鳥検査手数料として一括して１羽につき３円と設定しています。