収穫の最盛期を迎える「ちんげんさい」をＰＲ～　あいち中央農協管内の生産者が知事へ思いを伝えます　～

　愛知県は、「ちんげんさい」の収穫量が全国３位、産出額が全国4位です（2018年産）。県内の主な産地はあいち中央農業協同組合管内の安城市です。安城市の「ちんげんさい」はビニールハウス内で栽培され、1年中出荷されており、春と秋に収穫の最盛期を迎えます。

　今回は「ちんげんさい」をより多くの方々に食べていただくため、生産者が知事を訪問し、思いを伝えるとともに、民間と協力して開発した「ちんげんさい」を使った様々な料理を知事に味わっていただき、「ちんげんさい」の魅力をＰＲします。

1　日時

2020年11月26日（木曜日）午後0時45分から午後１時05分まで

2　場所

愛知県公館

3　訪問者（敬称略）　　

　 ■生産者

　　　あいち中央農業協同組合チンゲン菜部会　部会長　　大橋　正樹(おおはし　まさき)

　 ■関係団体

　　　あいち中央農業協同組合　　　　　　　経済担当常務　　鈴木　重幸(すずき　しげゆき）

　　　株式会社Mizkan(ミツカン)　 　　　　　 名古屋支店長　　横山　光之(よこやま みつゆき)

4　内　容

　「ちんげんさい」の生産者代表が知事を訪問し、栽培の特徴やこだわりについての思いを伝え、「ちんげんさい」を贈呈します。

　また、株式会社Mizkan(ミツカン)と協力して開発した「スムージー」、「かんたん酢の物」、「ちんげんさいの鍋物」を知事に味わっていただき、おいしさをアピールします。　

参考資料

愛知の「ちんげんさい」 [PDFファイル／113KB]

リンク

愛知県農業水産局農政部園芸農産課（あいちの園芸産のページへ）

愛・地産アラカルトのページへ（あいちの園芸農産物を詳しく紹介）