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【延期】シャキシャキ食感のちんげんさいをPR ~ ちんげんさいの生産者が知事へ思いを伝えます ~

2020年4月17日追記

新型コロナウイルスの感染拡大防止のため延期します。

 

【延期】シャキシャキ食感のちんげんさいをPR ~ちんげんさいの生産者が知事へ思いを伝えます~

知事の名刺
 愛知県では、知事の名刺を使って農林水産物をPRしており、生産量、産出額などが全国上位の品目を名刺に掲載しています。4、5月の品目は「ちんげんさい」です。
 愛知県は、「ちんげんさい」の収穫量が全国3位、産出額が全国4位です(2018年産)。県内の主な産地は安城市です。安城市の「ちんげんさい」はビニルハウス内で栽培され、1年中出荷されており、4月から出荷最盛期となります。
 今回は「ちんげんさい」をより多くの方々に食べていただくため、生産者が知事を訪問し、「ちんげんさい」に込めている思いを伝えるとともに、「ちんげんさい」を用いた様々な料理を知事に味わっていただき、「ちんげんさい」の魅力をPRします
ビニルハウス内のちんげんさい

1 日時及び場所

2020年4月22日(水曜日)午後4時から午後4時20分まで
愛知県公館

2 訪問者(敬称略)

■生産者
  あいち中央農業協同組合チンゲン菜部会 部会長    大橋(おおはし) 正樹(まさき)
■関係団体
  あいち中央農業協同組合      経済担当常務 粂(くめ) 昭(あきら)
  愛知県経済農業協同組合連合会 営農担当常務 田中(たなか) 徹(とおる)

3 内 容

  ちんげんさいの生産者代表が知事を訪問し、栽培の特徴やこだわりについて思いを伝え、ちんげんさいを贈呈します。
 また、ちんげんさいを使った「スムージー」、「おひたし」、「マドレーヌ」を知事に味わっていただき、おいしさをアピールします。

ちんげんさいを使ったスムージー  ちんげんさいを使ったマドレーヌ 

     ちんげんさいを使ったスムージー              ちんげんさいを使ったマドレーヌ

参考資料

リンク

愛・地産アラカルト

問合せ先

愛知県農業水産局農政部園芸農産課
野菜・果樹グループ
担当 荻野、浅野
電話:052-954-6418(ダイヤルイン)
E-mail:engei@pref.aichi.lg.jp

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