シャキシャキ食感のちんげんさいをＰＲ　～　ちんげんさいの生産者が知事へ思いを伝えます　～

　愛知県では、知事の名刺の裏面を使って農林水産物をＰＲしており、生産量、産出額などが全国上位の品目を名刺に掲載しています（2021年4月5日（月曜日）発表済。）。4、5月の品目は「ちんげんさい」です。

　愛知県は、「ちんげんさい」の収穫量、産出額ともに全国3位です（2019年産）。　　

　県内の主な産地は安城市です。安城市の「ちんげんさい」はビニールハウス内で栽培され、1年中出荷されており、4月から出荷最盛期を迎えます。

　今回は「ちんげんさい」をより多くの方々に食べていただくため、生産者が知事を訪問し、思いを伝えるとともに、「ちんげんさい」を使った料理を知事に味わっていただき、「ちんげんさい」の魅力をＰＲします。

1　日時

　　2021年4月23日（金曜日）午後1時から午後1時20分まで

2　場所

　　愛知県公館

3　訪問者（敬称略）

■生産者

　　あいち中央農業協同組合チンゲン菜部会　部会長　　　　大橋　正樹(おおはし　まさき)

■関係団体

　　あいち中央農業協同組合　　　　　　　　　  代表理事専務　渥美　純一(あつみじゅんいち)

　　愛知県経済農業協同組合連合会　　　　　青果販売課長　久野　一義(くの かずよし)

4　内容

　(1)生産者挨拶

　(2)知事によるメニューの試食

　　　ア　粉末にした「ちんげんさい」を使ったスープ

　　　イ　「ちんげんさい」を使ったハンバーガー

　(3)歓談

　(4)ちんげんさいの贈呈・記念撮影

【参考】

愛知の「ちんげんさい」 [PDFファイル／155KB]

リンク

愛知県農業水産局農政部園芸農産課（あいちの園芸産のページへ）

愛・地産アラカルトのページへ（あいちの園芸農産物を詳しく紹介）