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東三河の特産品を活用し、キッチンカーとコラボメニューを開発しました!~とっておきグルメ開発プロジェクト・東三河~

東三河の特産品を活用し、キッチンカーとコラボメニューを開発しました!~とっておきグルメ開発プロジェクト・東三河~

 東三河地域では、豊富な農林水産資源を活用した農商工連携の取組を進めており、地域を代表するような特産品の開発に取り組んでいます。

 東三河総局では、これらの特産品の消費拡大や販路拡大に取り組んでおり、その一環として、今回キッチンカー事業者と協力し、東三河地域の特産品を活用したコラボメニューを10品開発しました。

 ついては、下記のとおり販売会を行いますので、皆様是非ご賞味ください。多くの方々のご来場をお待ちしております。

1 日程・会場

 
日程会場所在地備考

10月2日(水曜日) 

午前10時から午後3時まで

道の駅とよはし豊橋市東七根町字一の沢113番地27品販売予定

10月16日(水曜日) 

午前10時から午後3時まで

とが楽市

(砥鹿神社)

豊川市一宮町西垣内210品販売予定

※コラボメニューは数量限定となっているため、販売時間終了前に完売する可能性があります。

2 コラボメニュー及びキッチンカー事業者(予定)

 
NOコラボメニュー

販売価格(税込)

使用している特産品キッチンカー事業者出店日

1

茄子ユッケバーガー900円ちくわラー油(ヤマサちくわ株式会社)アーリーグッド両日
2しらすと青じその和風フィッシュバーガー850円青じそオリーブオイル(ヤマサちくわ株式会社)アーリーグッド両日
3とよかわ生炊佃煮いなり500円愛知丸ごはん、TERIYAKI FISH(株式会社平松食品)このまち食堂両日

4

塩麹豚のケサディーヤ ~Nuiジャム添え~700円

ジャム ~梨とキャラメル~(Jam&Marmalade Nui)

塩麹 ~辛口~(株式会社糀屋三左衛門)

LAC10月16日のみ
5レアチーズ・ド・みかんマーマレード800円みかんマーマレード(金田みかん園)cafe de BOSSA10月16日のみ
6豊橋紅茶のティースムージー600円豊橋紅茶(ごとう製茶)ほんだびれっじ両日
7ベジコロサンド ~たはらディップ添え~900円TAHARA DIP CORN -CREAMY-(彩農園)TODARABA10月16日のみ
8ロースビーフ丼 魚醤ソース1,000円魚醤 深輝(有限会社まんてん.)deli両日
9豚肩ロース肉の豊橋紅茶煮850円豊橋紅茶(ごとう製茶)煮込み料理hoppeta両日
10田原産なたね油を使用した鶏もも肉のコンフィ600円たはらっこ(NPO法人田原菜の花エコネットワーク)煮込み料理hoppeta両日

 

1           2      

1. 茄子ユッケバーガー                                 2. しらすと青じその和風フィッシュバーガー

3            4

3. とよかわ生炊佃煮いなり                      4. 塩麹豚のケサディーヤ ~Nuiジャム添え~

5                      6   

5. レアチーズ・ド・みかんマーマレード                6. 豊橋紅茶のティースムージー

 

7              8    

7. ベジコロサンド ~たはらディップ添え~             8. ロースビーフ丼 魚醤ソース

 

9                10

9. 豚肩ロース肉の豊橋紅茶煮                                           10. 田原産なたね油を使用した鶏もも肉のコンフィ

3 問い合わせ先

 株式会社一人計画(愛知県委託先)

  〒460-0003 名古屋市中区錦2-12-8 御幸本町ビル5F

  電話 052-222-2590