ページの先頭です。 メニューを飛ばして本文へ
ホーム > 組織でさがす > 東三河総局 > ベアーズ島田キャンプ氏を招いて開催するアウトドア料理教室 「グルメ開発プロジェクト東三河」の参加者を募集します!

ベアーズ島田キャンプ氏を招いて開催するアウトドア料理教室 「グルメ開発プロジェクト東三河」の参加者を募集します!

ベアーズ島田キャンプ氏を招いて開催するアウトドア料理教室 「グルメ開発プロジェクト東三河」の参加者を募集します!

 東三河地域では、地元事業者が豊富な農林水産資源を活用した農商工連携の取組を進めており、地域を代表するような特産品の開発に取り組んでいます。

 東三河総局では、平成29年度からこれらの特産品の消費拡大や販路拡大に取り組んでおり、その一環として、今回、野外料理研究家で、ソロキャンパーでもあるベアーズ島田キャンプ氏に東三河の特産品を活用したアウトドア料理のレシピを考案していただくとともに、ベアーズ島田キャンプ氏を講師とする料理教室を県内2か所で開催します。

 つきましては、本料理教室の参加者を以下のとおり募集します。

1 日時・場所(小雨決行)

 
日程会場所在地
11月23日(土曜日・祝日)午前11時から午後3時まで愛知県民の森新城市門谷字鳳来寺7-60
11月24日(日曜日)午前11時から午後3時までアウトドアベース犬山犬山市大字今井東山95

 

2 アウトドア料理名及び使用する特産品(予定)

 
Noアウトドア料理名使用している特産品会場
1アボカド肉巻きのまぐろと明太子のご飯ジュレソース愛知丸が釣ったまぐろと明太子のごはんじゅれ<株式会社平松食品・豊橋市>愛知県民の森
2エビ醤油とオリーブのサラダメヒカリ魚醤深輝(ぎょしょうしんき)<有限会社まんてん.・豊橋市>、絹醸(けんじょう)<愛知県立三谷水産高等学校・蒲郡市>
3アオサアヒージョはじめましてあおさのりです。<宮川産業株式会社・田原市>
4浜納豆フワトロ丼濱(はま)納豆<國松(くにまつ)本店・豊橋市>
5青じそオリーブマーボー青じそオリーブオイル<ヤマサちくわ株式会社・豊橋市>アウトドアベース犬山
6ちくわラー油のレバーパテちくわラー油<ヤマサちくわ株式会社・豊橋市>
7きゅうりと卵のエビ醤油炒めメヒカリ魚醤深輝(ぎょしょうしんき)<有限会社まんてん.・豊橋市>、絹醸(けんじょう)<愛知県立三谷水産高等学校・蒲郡市>
8てんてんじゃんと舞茸の炊き込みご飯甜々醤(てんてんじゃん)<株式会社糀屋三左衛門(こうじやさんざえもん)・豊橋市>

※料理は、特産品の製造・入手状況により変更する場合があります。

3 内容

 野外料理研究家で、ソロキャンパーでもあるベアーズ島田キャンプ氏と一緒に東三河地域の特産品を活用した本格的なアウトドア料理を作ります。
 料理完成後は、参加者のみなさんに試食していただきます。

4 募集対象者

 アウトドア料理に興味のある方(未成年者の方は保護者の同伴が必要となります)

5 募集定員

 各日20名(複数人で申し込む場合には、1グループ5名まで)

 ※応募者多数の場合は、抽選となります。2019年11月14日頃にメール又はFAXにて抽選結果を通知します。

6 参加費

 無料

7 申込期限

 2019年11月12日(火曜日)

8 申込方法

 参加を希望の方は、チラシ裏面の申込記入欄に必要事項を記入の上、メール又はFAXで以下の申込先までお申込みください。

 募集チラシ(参加申込書)は、本Webページからダウンロードできます。

  

 【申込み・問合せ先(愛知県委託先)】

  株式会社一人計画

   〒460-0003 名古屋市中区錦2-12-8 御幸本町ビル5F

   電話  052-222-2590  FAX 052-222-2595

   メール camp@kkaku.jp

9 主催

 東三河県庁(東三河総局企画調整部産業労働課)

10 その他

 申込期限までに定員に達しなければ、先着順で追加募集を行う場合があります。

 追加募集する場合には、東三河総局Webページにてお知らせします。

 アウトドア料理のレシピについては、「クックパッド」の東三河県庁公式キッチン(https://cookpad.com/kitchen/22761808)に後日掲載する予定です。

募集チラシ

Adobe Reader

PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe社が提供するAdobe Readerが必要です。Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。(無料)