東三河　新たまごサンドPRキャンペーンを実施します！（パンフレットデータを一部修正しました）

　東三河地域は、農商工バランスの取れた産業構造となっており、豊富な農林水産資源を活用した農商工連携の取組が進められています。このような特色を活かし、東三河県庁では、東三河地域の飲食事業者を応援し、地域を盛り上げるため、東三河地域の特産品を活用した新たなメニューの開発支援とＰＲを行う事業として「東三河　新たまごサンド開発プロジェクト」を立ち上げ、参加事業者を募集しました。（2020年10月16日記者発表済み。）

　この度、参加事業者が新メニュー「東三河　新たまごサンド」を開発しましたので、販売キャンペーンを下記のとおり実施します。テイクアウトでの販売（一部事業者を除く）も行いますので、皆様是非ご賞味ください。

　2021年1月20日（水曜日）から2月28日（日曜日）まで

（1）店舗等での販売

・東三河地域の14事業者が東三河産の卵を使用したサンドイッチ12品を各店舗等で販売します。(詳細は「3　販売メニュー及び販売場所」のとおり)

・販売するメニューは、食の専門家（日本料理店「賛否両論」名古屋　料理長　丹下陽介（たんげようすけ）氏）に考案していただいたレシピを活用した「出汁巻きたまごかつサンド」と、各参加事業者のアイデアを活かした「アイデアたまごサンド」の2種類となります。

（2）パンフレット配布によるＰＲ

東三河地域の公共施設や観光施設、飲食店等にて、販売メニューや店舗情報等を紹介するパンフレットを配布し、ＰＲを行います。

（3）ＳＮＳによるＰＲ

キャンペーン公式ツイッターとインスタグラム（@higatamago）にて、ＰＲを行います。今回販売するメニューを購入し、キャンペーン公式ツイッター又はインスタグラムに写真を投稿していただいた方の中から抽選で10名様に東三河特産品セットをプレゼントいたします。

（4）販売メニューなどに関するアンケートの実施

販売メニューなどに関するアンケートを購入者に対し、実施します。アンケートの回答者の中から抽選で10名様に東三河の特産品をプレゼントいたします。

※「専門家考案」：食の専門家（日本料理店「賛否両論」名古屋料理長丹下陽介氏）考案のレシピを活用した「出汁巻きたまごかつサンド」

※「アイデア」：各参加事業者のアイデアを活かした「アイデアたまごサンド」

・東三河地域の飲食店事業者を対象に、2020年10月16日（金曜日）から11月6日（金曜日）まで参加事業者の募集を行い、14事業者（12品）の申込みがあり、参加を決定しました。

・2020年10月26日（月曜日）に道の駅とよはしにて、事業説明会と食の専門家（日本料理店「賛否両論」名古屋　料理長　丹下陽介氏）を講師に招いたワーキンググループを開催しました。

・2020年12月14日（月曜日）と12月23日（水曜日）にフードコーディネーター等を派遣し、参加事業者へアドバイスを行いました。

　東三河県庁（東三河総局企画調整部産業労働課）

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