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愛知大学(豊橋校舎)の学生のアイデアを活用して東三河の地元事業者がリニューアルした和菓子「お守りおこし」の販売を始めます!

愛知大学(豊橋校舎)の学生のアイデアを活用して東三河の地元事業者がリニューアルした和菓子「お守りおこし」の販売を始めます!

愛知大学(豊橋校舎)の学生のアイデアを活用して東三河の地元事業者がリニューアルした和菓子「お守りおこし」の販売を始めます!

 東三河県庁では、2019年度から地元事業者と学生等が協力して行う商品開発などの取組を支援しており、今年度は3件の取組を支援しています。

 この度、2件目の取組として、創業江戸の御菓子司(おかしつかさ)(和菓子屋)である有限会社若松園(わかまつえん)(豊橋市)と愛知大学(豊橋校舎)が協力して和菓子のリニューアルに取り組んできた結果(2020年11月5日発表済み)、新たに「お守(まも)りおこし」が完成し、販売を始めることとなりましたので、お知らせします。

1 「お守りおこし」について

 2019年12月から「おいしい 防災おこし」として販売されてきたものを、本事業において、愛知大学(豊橋校舎)の学生の「災害時等に備えたお守りとして」や「子どもにも親しみやすく」といったアイデアを生かして、味やパッケージをリニューアルし、新たに「お守りおこし」が誕生しました。
 特徴として、特定アレルギー物質を避けた原料で作られ、離乳児から100歳以上の方まで安心して食べていただけます。
 また、長期保存も可能で、非常用としても備えることができるお菓子です。

お守りおこし

○お守りおこし 1袋(8個入り)  販売予定価格320円(税込) 
           3袋入り  販売予定価格1070円(税込)
○販売時期(予定) 2021年3月13日(土曜日)から
○販売場所(予定) 若松園本店(豊橋市)、豊川店(豊川市)、カルミア豊橋店(豊橋市)

 

2 販売会の開催について(予定)

 お守りおこしの販売開始に合わせて、アイデアを考案した愛知大学の学生による販売会を次のとおり開催します。

・日 時:2021年3月13日(土曜日) 午前10時30分から午後0時30分まで

・場 所:豊橋駅ビルカルミア 2階自由通路 催事場 愛知県豊橋市花田町西宿無番地

・参加者:愛知大学学生(4名参加予定)、有限会社若松園 専務 山田 泉(いずみ)氏
※ 商品には数に限りがあります。無くなり次第終了となりますので御了承ください。

3 取材について

 施設管理者に報告する必要があるため、取材を希望する場合は「5 問合せ先 愛知県東三河総局 企画調整部 産業労働課」へ3月12日(金曜日)午後3時までにお知らせください。

4 商品開発の概要

(1)参加者

 ア 大学
 愛知大学(豊橋校舎) 1~4年生 19名

 イ  地元事業者
 有限会社若松園(和菓子の製造・販売)

 ウ 開発支援者
 公益社団法人東三河地域研究センター(愛知県委託先)

(2)取組内容

 有限会社若松園の和菓子「おいしい 防災おこし」を、更に訴求力のある商品にするため、愛知大学(豊橋校舎)の学生の「災害時等に備えたお守りとして」や「子どもにも親しみやすく」といったアイデアを生かして商品をリニューアルしました。

(3)開発までの経緯

  ・2020年7月から:オンラインでリニューアル案について検討

  ・2020年11月12日(木曜日):検討会(リニューアル案の検討)

  ・2021年3月13日(土曜日):リニューアルされたお守りおこしの販売開始

5 問合せ先

・事業全体について
愛知県東三河総局 企画調整部 産業労働課
〒440-8515 愛知県豊橋市八町通5丁目4
電話 0532-35-6116
FAX 0532-54-7239

・商品開発について
公益社団法人東三河地域研究センター(愛知県委託先)
〒440-0888愛知県豊橋市駅前大通三丁目53番地 太陽生命豊橋ビル2階
電話 0532-21-6647
FAX 0532-57-3780

・商品の販売について
有限会社若松園(和菓子の製造・販売)
〒440-0893愛知県豊橋市札木町87番地
電話 0532-52-4641

<参考> 

「学生×地元事業者」マッチング事業の概要

(1)取組内容

 学生等のアイデアを活用したいと考える地元事業者と若い発想力を持つ学生とをマッチングさせ、地元事業者の新商品開発や販売促進を支援します。

(2)取組のねらい

 東三河地域において、学生等のアイデアを活用した商品開発等の成功事例を生み出すことで地域産業の振興を図るとともに、産業人材の育成につなげます。

(3)2020年度マッチング件数

 3件

マッチング内容
 企業名学校名備考
1株式会社ボンとらや(豊橋市)愛知県立豊橋商業高等学校2020年8月28日記者発表済み
2有限会社若松園(豊橋市)愛知大学(豊橋校舎)2021年3月11日記者発表
3つぐや(設楽町)愛知県立田口高等学校取り組み中

(4)取組期間

 2020年7月から2021年3月まで