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食品廃棄物を排出する事業者の方へ

 平成28年1月、愛知県の廃棄物処理業者が、食品製造業者から廃棄物として処理するよう委託されていた食品廃棄物を、食品として転売していた事案が発生しました。今回の事案では不正に処理、転売していた業者が逮捕されましたが、廃棄物処理を委託した側も管理責任を十分に果たしていないのではないかと、大きな社会問題になりました。本事案を受け、食品廃棄物処理における食品事業者の方々の責務や相談窓口を示したパンフレットを作成しましたので、是非ご覧ください。

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