愛知「発酵食文化」振興協議会セミナーの参加者を募集します！～発酵食文化を活用したインバウンド戦略～

　<愛知「発酵食文化」振興協議会キャッチコピーとロゴマーク>

　愛知県は、世界的な「発酵食文化」への関心の高まりを背景に、2024年5月に「愛知『発酵食文化』振興協議会」(会長 愛知県知事)を設立し、愛知の「発酵食文化」の振興及び国内外からの誘客につながる取組を実施しています。

　この取組の一環として、協議会構成員始め、愛知の発酵食文化振興に関心のある皆様を対象に、愛知の発酵食文化やインバウンドマーケティングに関する学習機会の提供を目的としたセミナーを開催しますので、お知らせします。

　つきましては、セミナーの参加者を募集しますので、愛知の発酵食文化の振興に関心のある方は是非、御参加ください。

1　日時　

2025年11月17日（月曜日）午後3時30分から午後5時30分まで

2　会場　

ウインクあいち（愛知県産業労働センター）12階1201

（名古屋市中村区名駅4丁目4-38）

3　内容　

ア　主催者挨拶(午後3時30分から午後3時35分まで)

　　　愛知「発酵食文化」振興協議会会長　愛知県知事　大村 秀章

イ　基調講演(午後3時35分から午後4時20分まで)

　　テーマ「レガシーツーリズムによる地域再生と訪日客への波及効果」

　　ヤマモ味噌醤油醸造元　髙茂(たかも)合名会社　代表社員　髙橋　泰(たかはし　やすし)氏

ウ　パネルディスカッション(午後4時25分から午後5時25分まで)

　　テーマ「愛知の発酵食文化を活用した“飲食体験”の創出」

　　パネリスト

　　・発酵ツーリズム東海実行委員会事務局長　榊原　宏(さかきばら　ひろし)氏

　　・関谷醸造株式会社代表取締役　関谷　健(せきや　たけし)氏

　　・株式会社寿商店常務取締役　森　朝奈(もり　あさな)氏

司会進行

Stay Aichi(ステイアイチ)共同代表　吉田　さき子(よしだ　さきこ)氏

4　対象者

愛知「発酵食文化」振興協議会構成員及び発酵食・観光関係者など、愛知の発酵食文化の振興に関心のある方　

5　定員

会場参加80名（申込先着順）　※オンライン参加も可（定員なし）

6　参加費

無料                                                   

7　参加申込みについて

（1）申込方法

以下申込フォーム又は二次元コードからお申込みください。

https://x.gd/GDZrC　　　　

（2）申込締切

2025年11月7日（金曜日）まで

（3）参加にあたっての留意事項

・申込フォームで受付後、確認のメールをお送りします。オンライン参加を御希望の方は、視聴のためのURLをお送りします。

・交通費、通信費等、参加に係る費用は御負担ください。

愛知「発酵食文化」振興協議会セミナーご案内チラシ [PDFファイル／1.19MB]

8　問合せ先

「愛知『発酵食文化』振興協議会」セミナー運営事務局

（事業委託先：株式会社JR東海エージェンシー）

メール： hakkobenkyokai.jimukyoku@gmail.com

【参考】　「愛知『発酵食文化』振興協議会」の概要

目　的：愛知の「発酵食文化」について振興し、国内はもとより海外に発信する取組を推進することで、旅の目的地、デスティネーションとしての愛知の認知度を高め、世界から多くの人を呼び込む。

設　立：2024年5月1日

会　長：愛知県知事

構成員：有識者(9)、業界団体(4)、自治体(42)、商工・観光団体(43)、関係者(6)　計104名

愛知県観光コンベンション局国際観光コンベンション課
魅力発信グループ
電話：052-954-6476
メール：kokusai-kanko@pref.aichi.lg.jp