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愛知「発酵食文化」振興協議会において海外旅行会社等を招請した視察・体験ツアーを実施します
愛知県は、世界的な「発酵食文化」への関心の高まりを背景に、2024年5月に「愛知『発酵食文化』振興協議会」(会長 愛知県知事)を設立し、愛知の「発酵食文化」の振興及び国内外からの誘客につながる取組を実施しています。
この度、協議会の主なターゲット市場である台湾、香港、アメリカからの誘客促進のため、海外旅行会社等を招請した視察・体験ツアーを実施しますので、お知らせします。
1 実施目的
招請した旅行会社に対して、視察・体験ツアーでの経験を基に旅行商品の造成を促すことで、愛知の「発酵食文化」に関するコンテンツの販売促進につなげる。
2 実施日
2025年11月19日(水曜日)から11月20日(木曜日)まで（1泊2日）
3 被招請者
台湾市場、香港市場、アメリカ市場の訪日旅行客に販売実績のある旅行会社4社
4 視察・体験場所等
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視察・体験場所 |
内容（予定） |
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1 |
合名会社中定商店(なかさだしょうてん) （武豊町） |
蔵や展示の見学。たまり醬油や豆味噌等の試食。 |
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2 |
七福醸造(ひちふくじょうぞう) 碧南工場「ありがとうの里」 （碧南市） |
施設見学。白醤油や白だしを使った料理の試食。 |
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3 |
Restaurant＆Café Ｋ庵(けーあん) （碧南市） |
昼食(味淋を始め地元の食材を使った料理) |
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4 |
九重味淋(ここのえみりん)株式会社 （碧南市） |
蔵の見学。味淋の試飲。 |
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5 |
國盛(くにざかり)・酒の文化館 （半田市） |
施設見学。日本酒の試飲。 |
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6 |
フォーポイントバイシェラトン名古屋 中部国際空港 （常滑市） |
夕食(あいちの発酵食を使ったコース料理) |
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7 |
澤田酒造(さわだしゅぞう)株式会社 （常滑市） |
酒蔵の見学。日本酒の試飲。 |
| 8 |
常滑屋（とこなめや） （常滑市） |
昼食(澤田酒造の酒粕を始め地元食材を使った料理) |
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9 |
一菁陶園(いっせいとうえん) （常滑市） |
視察及び買物等 |
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漬処 壽俵屋 扶桑総本家(つけどころ じゅひょうや ふそうそうほんけ) （扶桑町） |
漬物工房の見学。守口漬の試食。 |
【参考】「愛知『発酵食文化』振興協議会」の概要
目 的 愛知の「発酵食文化」について振興し、国内はもとより海外に発信する取組を推進することで、旅の目的地、デスティネーションとしての愛知の認知度を高め、世界から多くの人を呼び込む。
設 立 2024年5月1日
会 長 愛知県知事
構成員 有識者(9)、業界団体(4)、自治体(42)、商工・観光団体(43)、関係者(6) 計104名
事務局 愛知県観光コンベンション局国際観光コンベンション課
電 話 052-954-6476
メール kokusai-kanko@pref.aichi.lg.jp
このページに関する問合せ先
愛知県観光コンベンション局国際観光コンベンション課
魅力発信グループ
電話：052-954-6476
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