新年度が始まり約３週間が経ちました。新しい環境での生活はどうでしょうか。何かと変化の多い時期ですが、元気に過ごすためには、毎日の食事が大切です。
　春は、春キャベツ、アスパラガス、新玉ねぎ、いちごなど、旬の食材がたくさんあります。旬の食材は、おいしくて、栄養たっぷりなので、日々の食事に取り入れられるといいですね。
　本サイト内では、旬の野菜である筍（たけのこ）、ふきを使った春らしい香りと食感が楽しめる「筍とふきの煮付け」のレシピを紹介しています。ぜひ、おうちで作って食べてみてくださいね。
〇筍とふきの煮付けのページはこちら
　また、愛知県では、「あいち食育いきいきプラン2025」に基づき、県民の皆様が健全な食生活を送り、心身とも豊かに暮らすことができるよう、食育を推進しています。より良い食生活を心がけ、いきいきと過ごしましょう！
○「あいち食育いきいきプラン2025」についてはこちら

　愛知県では、バランスよく食事をとることの大切さを子どもたちに学んでもらうため、県内の小学校等が行う、「食まるファイブ」を活用した食育劇の上演を支援しています。「食まるファイブ」は、子どもたちにわかりやすく栄養バランスの大切さを伝えることができ、子どもも演じることができるシナリオとなっているため、実施校から非常に好評を得ております。
　食育ネットあいち内には、「食まるファイブ」のページがあり、食まるファイブの概要、劇のシナリオ、実施校の上演結果などを見ることができます。今年度は、新たに３校の上演結果を掲載しました。上演にあたっての工夫や児童たちの感想等も載せてあります。ぜひ、御興味のある方は、ご覧ください。

〇食まるファイブのページはこちら
〇食育劇の上演結果はこちら

　食育劇の上演を希望される学校がありましたら、衣装や小道具の貸出を行っていますので、食育消費流通課までお気軽にお問い合わせください。