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「平成25年度愛知のふるさと食品コンテスト」の結果について ~『豊橋うずらたま5くん』を最優秀食品に選定~

平成25年8月20日(火)発表

 県が地域の6次産業化、地産地消の取組みを支援するため、平成25年8月9日(金)に開催しました「平成25年度愛知のふるさと食品コンテスト」において選定された、最優秀食品をお知らせします

 なお、平成25年5月31日(金)に本コンテストの出品募集に係る記者発表を行っております

1 審査日

平成25年8月9日(金)

 

2 最優秀食品

平成25年度愛知のふるさと食品コンテスト最優秀食品
 名 称  豊橋うずらたま5くん
 製造者

豊橋養鶉農業協同組合

(代表理事組合長 幡野喜一) 

 発売開始日平成23年7月1日 
 価 格 198円/袋(5個入り)
 原材料愛知県産うずら卵 
 特 徴 愛知県産うずらゆで卵を黒糖醤油味に仕立て、燻製にした味付け卵。食べきりサイズとして行楽等に人気の逸品
 審査講評

 「ごはんによく合う」「燻製の香りがよい」「酒のつまみによい」「ネーミングがよい」等

豊橋うずらたま5くん
豊橋うずらたま5くん

3 応募数

56食品

4 「優良ふるさと食品中央コンクール」への推薦

 『豊橋うずらたま5くん』を一般財団法人食品産業センターが主催する全国規模のコンクールに愛知県代表として推薦します。

【参考1】愛知のふるさと食品コンテストの応募数

 平成20年に「農商工等連携促進法」、平成23年に「六次産業化・地産地消法」が施行されるなど、地域の農産物を活用した新商品開発が活発となっていることから、近年、コンテストへ50件以上の応募があります。
過去の応募状況
 年度 H21 H22 H23 H24  H25
 応募数 5555 64 54 56 

【参考2】「優良ふるさと食品中央コンクール」について

(1)主催

一般財団法人食品産業センター

(2)後援

農林水産省

(3)推薦要件

(ア)各都道府県からの推薦は1点のみ

  ※東日本大震災の復興支援の観点から、東北地方及び関東地方の一部の県については、1県あたり2点の推薦可

(イ)国内農林畜水産物を主な原料として、3年以内に製品化された加工食品であること等

(4)過去5年の優良ふるさと食品中央コンクールの成績

 愛知のふるさと食品コンテストの最優秀食品は、過去5年間に2回、最優秀にあたる農林水産大臣賞を受賞しており、今回の「豊橋うずらたま5くん」でも好成績が期待されます。

過去の受賞状況
 年度 最優秀食品 製造者優良ふるさと食品中央コンクールの成績 
 H24 愛知丸が釣ったかつおとしょうがのごはんじゅれ(株)平松食品農林水産省食料産業局長賞
 H23 ぴよりん ジェイアール東海フードサービス(株) 農林水産省食料産業局長賞
 H22とまテル(株)ミマス農林水産省総合食料局長賞
 H21Cremisi(クレミシ)

神杉酒造(株)

農林水産大臣賞
 H20100%名古屋コーチン とろけるかっちゃんプリン(株)プチ・フレーズ 農林水産大臣賞

平成25年度愛知のふるさと食品コンテスト開催要領

問合せ

愛知県農林水産部食育推進課
消費・食品表示グループ 
担当 大谷、吉沢
電話 052-954-6434
E-mail: shokuiku@pref.aichi.lg.jp

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