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「あいちのおさかなBook 2015」を作成しました。
あいちのおさかな（100種）についての主な生産地、旬、料理法を始め、地元水産物が購入できる産直施設、さらには料理初心者向けの魚のさばき方等を紹介した「あいちのおさかなBook 2015」を作成いたしました。
このページでは、「あいちのおさかなBook 2015」がダウンロードできます。
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問合せ先
愛知県 農林水産部 水産課
企画・資源グループ
電話：052-954-6458
E-mail: suisan@pref.aichi.lg.jp
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