グラム陰性 “グラム陰性”とは、オランダ人医師グラムが考案した石炭酸ゲンチアナバイオレットと呼ばれる色素に染まらないことをいいます。グラム陰性菌の仲間には、大腸菌を始めとした多くの腸内細菌や、赤痢菌、コレラ菌などがいます。