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「愛知県図書館文化講座2025」第2回 「お酢博士に聞く！愛知の“す”てきな醸造文化」 を開催します
愛知県図書館（名古屋市中区）では、利用者の方向けに、文化芸術や書籍文化、地域振興等に関する専門家をお招きし、「愛知県図書館文化講座」を開催しています。
今年度の第2回は、「お酢博士に聞く！愛知の“す”てきな醸造文化」をテーマに、
株式会社Mizkan(ミツカン) 食酢エキスパート社員の赤野裕文(あかのひろふみ)氏がお話しします。
また、講座のテーマに合わせて、連携展示「醸(かも)す、あいち」を開催します。
是非、御参加ください。
1 日時
2025年7月26日（土曜日）
午後2時から午後3時まで（開場 午後1時30分）
2 会場
愛知県図書館 1階エントランスYotteko（ヨッテコ）
（名古屋市中区三の丸一丁目9番3号 電話052-212-2323）
3 講座概要
（1）テーマ
お酢博士に聞く！愛知の“す”てきな醸造文化
（2）講師
赤野 裕文 氏（株式会社Mizkan 食酢エキスパート社員）
（3）講座内容
「お酢博士」として知られる、株式会社Mizkanの食酢エキスパート社員である
赤野裕文氏に、お酢を中心に愛知県の豊かな醸造文化についてお話しいただきます。
4 定員
50名（当日先着順、事前申込不要）
5 参加費
無料
6 主催
愛知県図書館
7 連携展示
「愛知県図書館文化講座」第2回のテーマと連携した企画展示を、以下のとおり実施します。
（1）展示テーマ
醸(かも)す、あいち
（2）展示期間
2025年7月11日（金曜日）から2025年9月10日（水曜日）まで
※休館日 月曜日、毎月第2木曜日
（その日が祝日（振替休日・国民の休日）に当たるときは開館、次の平日に休館）
（3）会場
愛知県図書館 1階エントランスYotteko（ヨッテコ）
（4）展示内容
当館所蔵の愛知県を中心とした醸造・発酵文化に関する資料を展示・貸出します。
このページに関する問合せ先
愛知芸術文化センター愛知県図書館
総務課企画グループ
電話：052-212-2323
メール：toshokan@pref.aichi.lg.jp
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