夏だ！土用の丑の日だ！愛知県産「うなぎ」をPR！～知事がうなぎ料理を試食します～

2026年7月15日（水曜日）発表

夏だ！土用の丑の日だ！愛知県産「うなぎ」をＰＲ！
～知事がうなぎ料理を試食します～

　愛知県は、うなぎの養殖が盛んで、2025年のうなぎ養殖生産量が全国2位です。

　7月26日（日曜日）の土用の丑の日に向け、柔らかくて美味しいうなぎの出荷が最盛期を迎えています。また、伝統的な食文化の継承に貢献できるよう、生産者はしらすうなぎ（うなぎの稚魚）を大切に育て、資源保護に取り組んでいます。

　土用の丑の日を前に、愛知県産うなぎのＰＲや生産状況報告のため、生産者団体の代表及び関係市長が知事を訪問し、愛知県産うなぎの魅力を紹介しますので、お知らせします。

1　日時

　　2026年7月24日（金曜日）　午前11時40分から正午まで

2　場所

　　愛知県公館

3　訪問者（敬称略）

　　○愛知県養鰻漁業者協会

　　　　会　長​　田中　三千雄(たなか　みちお)　（一色うなぎ漁業協同組合長）

　　　　副会長　花井　章浩(はない　あきひろ)　（豊橋養鰻漁業協同組合長）

　　○豊橋市　

　　　　市　長　長坂　尚登(ながさか　なおと)

　　○西尾市

　　　　市　長　中村　健(なかむら　けん)

4　内容

　（1）訪問者挨拶

　（2）うなぎ料理（うな重等）の試食

　（3）歓談

　（4）記念撮影

5　参考

　　　参考資料 [PDFファイル／250KB]

愛知県 農業水産局 水産課
資源・栽培グループ
担当：岩田、吉見
電話：052-954-6461
内線：3791、3790
メール：suisan@pref.aichi.lg.jp