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あいち食の安全・安心推進アクションプランの改訂について
愛知県では、食品安全確保に関する具体的な施策を体系化した行動計画「あいち食の安全・安心推進アクションプラン(以下、「アクションプラン」という。)」を2003年9月に策定(2006年、2012年、2016年及び2021年改訂)し、これに沿って毎年度取組を進めています。
この度、愛知県が策定するその他の計画等との整理・統合を図るとともに、これまでの課題等に対応するため、アクションプランを改訂しましたのでお知らせします。
引き続き、本アクションプランを基に、県民の食の安全に対する信頼を確保するため、全庁を挙げて積極的に取組を進めてまいります。
1 主な改訂内容
- アクション項目「環境と安全に配慮した農業の推進」について、国が策定する計画に沿い「環境と調和のとれた持続的な農業の推進」へ変更
- アクション項目「飼料、動物用医薬品及び水産用医薬品の適正使用」及び「食品流通における食の安全・安心の確保」について、目標達成により終了
- 地産地消や食育に関する取組を廃止(愛知県食育推進計画にて、引き続き取り組みます。)
- 学校給食の衛生管理に関する取組を、アクション項目「安全な学校給食の提供」へ集約
2 改訂版アクションプラン
改訂後のアクションプランの概要版及び本冊はこちらから閲覧(ダウンロード)できます。

