第2回「清流長良川流域の生き物・生活・産業」連続講座

平成28年2月21日（日曜日）に第2回「清流長良川流域の生き物・生活・産業」連続講座（企画：愛知県長良川河口堰最適運用検討委員会流域チーム）を開催しました。

伊藤文成氏

長田健太氏

つる詳子氏

わいわい談義

日時：平成28年2月21日（日曜日）午後1時30分から午後4時30分まで

会場：ウインクあいち（名古屋市中村区名駅4-4-38）

参加者数：約50名

テーマ：絶滅危惧種ウナギを食す日本！

　　　　  長良川に生きぬくウナギと伝統漁法から

　　　　  鰻をうまくいただく未来を考えよう！

プログラム：

　第1部　お話を聞く

　　「ウナギの絶滅危惧種指定と世界一の消費国としての責任」　伊藤　文成氏　（国立研究開発法人水産総合研究センター理事）

　　「うなぎ料理の美味しさと魅力」　長田健太氏　（日本料理小伴天店長）

　　「海と川を行き来するウナギ　天然ウナギの再生は幻か」　つる詳子氏　（自然観察指導員熊本県連絡会会長）

　第2部　わいわい談義

　　「川と海をつなぐ希少な生き物ウナギから、地域と地球にとっての旨い未来とは何かを考えよう」

　　司会者：原田さとみ氏　（タレント／株式会社エシカルペネロープ代表取締役）

　　出演者：伊藤文成氏　（国立研究開発法人水産総合研究センター理事）

　　　　　　　 長田健太氏　（日本料理小伴天店長）

　　　　　　　 つる詳子氏　（自然観察指導員熊本県連絡会会長）

　　　　　　　 大橋亮一氏　（長良川漁師）

　　　　　　　 地村佳純氏　（碧南海浜水族館主任学芸員）

　　コメンテーター：鈴木輝明氏　（名城大学大学院総合学術研究科特任教授）

総合司会：原田さとみ氏　（タレント／株式会社エシカルペネロープ代表取締役）