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あいちの伝統野菜

伝統野菜ロゴ

八名丸(やなまる)さといも

八名丸さといも写真

 平成15年度にあいちの伝統野菜に認定された「八名丸さといも」です。

 新城市内で栽培されており、まん丸な形状と粘りが特徴です。

 平成17年度には、愛知東農協において生産部会が結成され、地域特産品として生産・PR活動に力を入れています。

天狗(てんぐ)なす

天狗なす写真

 平成18年度にあいちの伝統野菜に認定された「天狗なす」です。

 設楽町津具を始め、北設楽郡内で初夏から秋にかけて自家野菜として栽培され、少量ですが、市場出荷もされています。

 果実は1個あたり、500グラムから700グラムにもなります。大柄な形状に似合わず、美味です。

問合せ

愛知県 新城設楽農林水産事務所
E-mail: shinshiroshitara-nourin@pref.aichi.lg.jp
農政課 園芸農産・畜産・水産グループ
電話:0536-62-0545(ダイヤルイン)