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主要農畜産物の紹介(畜産)

繁殖和牛

和牛

 新城市では、県下唯一の和牛子牛市場が開催されており、出荷される子牛の約60%を管内産が占めています。肉質や発育性に優れる子牛生産のために、飼養管理や系統に関する研究会や共進会が定期的に行われています。

肥育牛

肥育牛

 飼料・血統へのこだわりや飼養環境に注意し高品質な牛肉の生産に取り組んでいます。愛知東農協肉牛部会では、和牛を鳳来牛・みかわ牛、交雑種をさわやか牛など銘柄牛として流通を行っています。

酪農

乳牛

 新城市と設楽町で乳牛が飼育されています。
 後継者の就農もあり、革新的省力化機械装置の導入により、多頭飼育も進んでいます。

ブロイラー

ブロイラー

 主に東栄町で飼育されています。
 綿密な温度管理と伝染病予防のため、ウインドウレス(閉鎖)型の鶏舎で飼育されています。50~60日間飼育後出荷され、主にスーパー等で「わかどり」として販売されています。

問合せ

愛知県 新城設楽農林水産事務所
E-mail: shinshiroshitara-nourin@pref.aichi.lg.jp
農業改良普及課
電話 0536-62-0546(ダイヤルイン)
E-mail: shinshiroshitara-fukyu@pref.aichi.lg.jp
新城駐在室 技術指導グループ
電話 0536-23-2172(ダイヤルイン)