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第一次巡回演出报告 （西三河地区）
今年，我们将举行两次巴士之旅，在这里您可以了解爱知县的农林水产品的魅力。
第一次于2019年10月5日举办，活动中以西三河为中心实施了环游。
本次活动组织实施了冈崎市男川鱼梁荞麦面体验及参观清流鱼梁、冈崎驹立采摘葡萄，并在最后前往位于刈谷高速公路绿洲的产地直销所“绿洲农场”，参观、选购当地食材，内容丰富多彩。
9:10 名古屋站集合
10:15 男川鱼梁（冈崎市淡渊町日向23）
13:00 冈崎驹立采摘葡萄（冈崎市驹立町AMAYAKE AMAYAKE62）
15:20 刈谷高速公路绿洲（刈谷市东境町吉野55番地）
有旅居日本的巴西人、越南人、秘鲁人参加了本次活动。他们有的人日语之流利甚至超过日本人，也有人只会一些简单的单词，却也积极发言，令不擅外语的事务局职员佩服不已……！
大家在巴士行驶途中欢声笑语，关于日常饮食生活及日本食材感想、本国的饮食文化等话题进行了热烈交流。
例如：
“日本的水果都很甜”
“日本的食材体现了农户的创意匠心”
“平常购买蔬菜时完全不在意蔬菜外观”
“在家中难免会偏重烹制本国菜肴，因为没有本国调料，让人伤脑筋”
等等内容……
以下是大家在各参观地点的情形。
使用额田当地产荞麦粉体验制作荞麦面！大家都是首次体验！
制作荞麦面，只需将荞麦粉与面粉掺水混合后搓揉、擀面、切面……即大功告成，但其实很难！
“面中出性格”这是女店主的说法。
似乎，荞麦面的制作过程与其说显现了国民性，不如说显现了性格。
（享受荞麦的清香）
（将面团搓揉后摊平，还有正座，其实都不容易）
（据说越南也有正月时从面皮逐步制作的菜肴。但是，和日本一样，随着家庭小型化及超市熟食的增加，使用面皮逐步制作的机会也正在减少。）
（有的参加者不擅使用菜刀，切出来的面条不像荞麦面，倒像是乌冬面或名古屋扁面。）
（品尝完现作荞麦面后，参观清流鱼梁）
甘甜的葡萄令大家赞叹不已。
采摘活动中有两种葡萄，分别是“温克”与“赤岭”。温克最受欢迎，理由是“因为甜”。
据说越南和秘鲁、巴西也有葡萄，但没有类似“采摘葡萄”的体验活动，大家反映葡萄采摘“非常有趣”、“吃的没想象中那么多”。
（大快朵颐）
（介绍丰田的桑茶。关于养蚕业的盛衰史及桑的运用、日本农业面临的课题、六次产业化进行了介绍。）
３． 参观产地直销所及购买特产（刈谷高速公路绿洲 绿洲农场）
很多人都知道“高速公路绿洲”，但似乎大家都不知道这里有座产地直销所。
入口处的鲜花价格低廉，鲜艳美丽，令人惊叹不已。
此外，蔬菜、水果品种之多，也博得了大家的赞叹。
水果受欢迎。有人反映，比去超市有趣。
又为鱼的低廉发出惊叹。
听说正逢日本料理热潮，本以为寿司会受人欢迎，
但问及大家喜欢什么日本料理时……
所有人的答案都是“拉面！”
有人喜欢猪骨口味，有人喜欢酱油口味，有人喜欢盐口味……虽然因人而异，但从中知晓，大家都喜欢日本料理。
另外，还有人说日本的肉类很好吃。
虽然这次是以荞麦面、葡萄等元素组成的草食系行程（笑）。
感谢大家！
计划下次将于12月8日（周日）举办。
下次行程可了解“酿造”这一爱知县的重要饮食文化。
此外，还将参观在日本国内种植香蕉及番木瓜等热带水果的农户。
敬请期待！
