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「あいちの四季の魚」のパンフレットを作成しました

愛知県では、県内で水揚げされる四季折々のおいしい魚介類のPRを進めるため、季節を代表する「あいちの四季の魚」を選定し、平成24年2月27日に公表したところです。

このたび、この「あいちの四季の魚」を紹介するパンフレットを作成しました。

パンフレット概要

(1)仕様

   A4版カラー刷り、8ページ

(2)内容

  ・あいちの四季の魚8魚種の特徴、産地、漁法などの情報

  ・あいちの四季の魚を使った簡単な調理法

  ・産地魚市場内にある水産物直販施設一覧

あいちの四季の魚 表紙

春の魚 アサリとコウナゴ

夏の魚 ウナギとシラス

秋の魚 ガザミとスズキ

冬の魚 トラフグとノリ

入手方法

愛知の農林水産フェアなど、各種イベントで配布するほか、県内8カ所の県民生活プラザで入手できます。

また、PDFデータが以下よりダウンロードできます。

あいちの四季の魚 パンフレット

問合せ

愛知県 農林水産部 水産課

E-mail: suisan@pref.aichi.lg.jp

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