全国一の漁獲量！豊かな海の恵み「あいちあさり」のPRを行いました。

愛知県では、知事の名刺を使った農林水産物や特産品のPRを行っており、2月はアサリを取り上げています。

愛知県産アサリは、平成16年から10年連続全国一の漁獲量を誇る重要な水産物であり、「あいちの四季の魚（春）」にも選定されています。

今回、このアサリを漁獲している漁業者の代表が知事を訪問し、「あいちあさり」のブランド化への取組状況を報告するとともに、旬を迎えるアサリを使った料理を知事とともに試食し、愛知県産アサリのPRを行いました。

愛知県漁連では愛知県産アサリのブランド化を進めるため、PR用の「あいちあさり」マークを作成し商標登録出願を行っており、3月中頃に商標登録完了の予定となっています。

今後、会員組合へのポスター配布や流通段階でのマーク使用により、ブランド力を強化し、愛知県産アサリの知名度向上や需要拡大を図っていくとのことです。

今回、旬を迎えるアサリを使った料理として、お寿司や酒蒸し等の試食が行われました。