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あいちのあさり料理コンテストを開催しました
愛知県では、県産あさりの新たな食べ方や美味しさを知ってもらうため平成27年10月10日（土曜日）に名古屋文化短期大学の調理会場において「あいちのあさり料理コンテスト」を開催しました。
コンテストへの応募は37名あり、そのうち書類審査を通過した10名に応募作品を調理してもらい、素材の活かし方、美味しさ、普及性、独創性の観点で審査を行いました。最優秀賞（愛知県知事賞）は、知多郡美浜町の女性が考案した「あいちのあっさりしゅうまい」が選ばれました。
コンテストへの応募は37名あり、そのうち書類審査を通過した10名に応募作品を調理してもらい、素材の活かし方、美味しさ、普及性、独創性の観点で審査を行いました。最優秀賞（愛知県知事賞）は、知多郡美浜町の女性が考案した「あいちのあっさりしゅうまい」が選ばれました。
あいちのあさり料理コンテストを開催しました
料理コンテスト開会式
食材に使用されたあいちあさり
実技審査1
実技審査2
最優秀賞（愛知県知事賞）「あいちのあっさりしゅうまい」
あいちのあさり料理コンテスト入賞レシピ
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