新たなブランド・愛知県産「養殖あさり」をＰＲ！ ～旬を迎えた愛知県産あさりを知事が試食します～

2026年2月10日（火曜日）発表

　愛知県では、知事の名刺を使った農林水産物や特産物等のＰＲを2011年度から行っています。2025年度の２月、３月は「養殖あさり」を取り上げます（2025年４月１日発表済み。）。

　県では、漁業経営の安定のため、養殖業の導入を推進し、田原市の漁場を中心に養殖あさりの生産が広がっています。

　今回、生産者が知事を訪問し養殖あさりへの思いを伝えるとともに、おいしいあさり料理を知事が試食し、魅力をＰＲします。

1　日時及び場所

　（1）日時　2026年２月17日（火）午前11時40分から正午まで

　（2）場所　愛知県公館

2　訪問者（敬称略）

　　小中山(こなかやま)漁業協同組合

　　　　川口　正康（かわぐち　まさやす）（代表理事組合長）

　　　　中川　佳久（なかがわ　よしひさ）（養殖あさり生産者）

　　渥美(あつみ)漁業協同組合

　　　　川合　繁夫（かわい　しげお）（代表理事組合長）

　　　　杉浦　紹示（すぎうら　しょうじ）（養殖あさり生産者）​

3　内容

　（1）生産者挨拶

　（2）知事によるあさり料理の試食

　　　（あさりの酒蒸し、あさりの押し寿司）

　（3）歓談

　（4）記念撮影

4　参考資料

　あさり養殖について [PDFファイル／222KB]

愛知県 農業水産局 水産課
企画・環境グループ
担当：日比野、影山
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