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岡崎市の地域資源（加工品）
○八丁味噌
八丁村で生まれた「八丁味噌」。
○ワイン [PDFファイル／399KB]
岡崎産ブドウを100％使用。デラウェア、巨峰（甘口）、巨峰（辛口）の3種類ある。
○ぶどうジャム [PDFファイル／422KB]
岡崎産ブドウを100％使用。巨峰、ぶどう（ミックス）の2種類ある。
○大門のしめ縄 [PDFファイル／415KB]
岡崎市の大門地区にて大門乄縄協同組合が生産している「大門のしめ縄」
○岡崎茶 [PDFファイル／530KB]
苦みとコクがあり、すっきりとした口当たりです。
○わ紅茶 [PDFファイル／683KB]
ぬかたのわ紅茶は、渋みや苦みが少なく、甘い後味が特徴です。
○柚子シロップ [PDFファイル／942KB]
自家農園で栽培した香り高い柚子のみを使っています。
○岡崎いえやす田楽 [PDFファイル／621KB]
地元産の蒟蒻芋をぬかたの美味しい水で練り上げました。
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