食生活改善支援事業を実施しました

みんなで“OISAI（追い菜）”

​​　私たちが目指す1日の野菜摂取量は350ｇですが、みなさんの食べている野菜の量は約100g不足しています。

　そこで、​江南保健所、江南市保健センター、名古屋経済大学、マックスバリュ江南布袋店が連携し、​「プラス1皿の野菜」をテーマに情報発信を行いました。

【啓発の様子】

売り場にはポスターやPOP、簡単に作れる野菜レシピを配置し、利用者の皆様が野菜を手に取るきっかけづくりにつなげました。

レシピ作成の様子

　名古屋経済大学の学生が「おいしくて 時短で 簡単！」をテーマにレシピを作成しました。

　お店に何度も足を運び、材料を確認し、試作を繰り返してレシピが完成しました。

【試作の様子（早川ゼミ・朱宮ゼミ）】